引领爱达荷州可持续食品加工业的发展
国家教育委员会高等教育研究委员会(HERC)资助了一项为期三年，价值2美元的研究.由卡伦·休姆斯领导的100万IGEM奖. 包括埃里克·科茨在内的四所大学组成的跨学科团队, Armando McDonald和Jae Ryu, 带头提出这个建议, “用综合食品方法维持爱达荷州的食品工业, 能源, 水和废物.“该项目包括支持爱达荷州乳制品和食品加工商管理废物流, 包括养分和有价值的副产品的回收, 帮助生产者在作物上“恰到好处”地施用水分和养分, 量化我们食品系统中水和能源的使用与各种劳动力发展计划之间的联系.
